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飲食行業的快速發展，致使油煙污染問題日益突出，餐飲油煙污染的常規監測也越來越受到各界關注。本儀器應用靜電場荷電原理實現了油煙濃度現場直讀，提高效率、減輕監測工作量是新型快速油煙檢測儀。
執行標準：
HJ2526-2012《便攜式飲食油煙檢測儀技術標準》
DB11/1488《北京市餐飲也大氣污染物排放標準》
SZDB/Z254-2017《飲食業油煙排放控制規范》
主要特點：
1、檢測數據實時顯示，無需實驗室分析；
2、檢測精度高，數據重復性好；
3、檢測數據（大值、小值及平均值）現場打??；
4、可同時測量油煙排放的動壓、靜壓、溫度等，一機多用，可檢測非食用油煙（如：瀝青煙、松香煙等）；
5、自動測量并跟蹤氣體流速，計算油煙排放量。
產品優勢：
| 項 目 | 傳統檢測方法 | MH3100系列快速油煙檢測儀 |
| 檢測時間 | 無法在現場檢測出油煙排放濃度，無法現場執法。每得到一組數據需大約2天時間。 | 現場檢測，實時讀數，現場執法。檢測數據可存儲、打印。每3秒鐘直讀1組數據，檢測周期為2-15分鐘。 |
| 使用操作 | 需要經過采樣、萃取、分析、計算等步驟，過程繁瑣，需要現場采樣和實驗分析兩部門的人員共同完成。 | 操作簡單方便，可隨意設定數據存儲間隔，自動分析一段時間油煙濃度的大、小及平均值。 |
| 檢測精度 | 測量精度受采樣設備、四氯化碳純度、操作人員經驗等因素影響，濾筒多次使用后空白值增高也會影響到數據準確性。 | 全自動測量，檢測精度高，數據重復性好，避免了現場環境或人為操作帶來的影響。 |
| 運行成本 | 每次使用高純度四氯化碳，成本較高。 | 維護簡單，維護和運行成本極低。 |
| 其他 | 萃取用的四氯化碳對人身健康危害很大。 | 檢測過程對人體沒有任何不良影響。 |
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